طريقه عمل السنكرس

{السلام عليكم ورحمة الله وبركاته}

اليوم جبت لكم طريقة عمل حلى السنكرس

المقادير/:

1- [size=21]قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . [/size]
[size=21]
2- مغلف دريم ويب . [/size]
[size=21]
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .[/size]
[size=21]
4- علبتين قشطة . [/size]
[size=21]
5- ( حبات جبن كيري .[/size]
[size=21]
6- ليمونه . [/size]
[size=21]
7- (6) حبات سنكرس.[/size]
[size=21]
8-زبدة.[/size]

[size=21]الطــريقه/:[/size]

[size=21]1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .[/size]

[size=21]2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . [/size]

[size=21]ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....[/size]

[size=21]قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام.....[/size]

[size=21]رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة [/size]

[size=21]الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء .[/size]

[size=21].ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....[/size]

[size=21]اضيفي عليها الدريم ويب [/size]

[size=21]
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط[/size]

[size=21]
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط [/size]
[size=21]
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما[/size]
[size=21]
اعصري الليمونه و انتي تخلطين [/size]

[size=21]سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ[/size]

[size=21]تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده[/size]
[size=21]
اذا كثرتي يكون احسن[/size]
[size=21]
...[/size]
[size=21]
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و [/size]

[size=21]
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع[/size]

[size=21]
النار )ومن ثما,,[/size]

[size=21]
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب[/size]

[size=21]
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..[/size]

[size=21]
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا[/size]
[size=21]
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز [/size]

[size=21]كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل[/size]

[size=21]{{ وصحـــة وعافيه[/size]